気分別・麺屋リスト(4)

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今日は家系。

新寺。細かいことはよくわからないが、正統な家系ラーメンらしい。実際、オペレーションやスタッフの方々のきびきびとした動きからは並々ならぬプロ意識を感じる。トッピングが多彩。個人的には野菜畑がおすすめ。

駅前などに数店存在。国分町店はこの夏になくなってしまったらしい。なんとなく食わず嫌いしていたのだが、先日行ってその優しい味わいにすっかり惚れこんだ。残された時間は少ないがせっせと足を運ぼうと思う。

最近仙台に進出してきたチェーン店。癖がなくておいしい。にんにくなどトッピングも豊富にあるので、通でも納得の味に仕上げられそう。

多賀城の人気店。店主は仙台っ子ラーメンの出身らしく（ソースは食べログの口コミ）、言われてみればリーズナブルな価格設定や無料のライスなどサービスが多少似通っている気もする。

荒町。隣接するコインパは無料で使えるらしい。上の4つと比較するとデフォルトでちょっとしょっぱいかも。口直しの柴漬けが嬉しい。

定禅寺と五橋。定禅寺のほうは最近移転する（した？）らしい。他店と比べてデフォルトの量が多い気がする。立地柄か客は学生が多い感じがするが、個人的には高級店という印象。まっちゃんはまちゃんやまくり券システムなど、ユニークな取り組みがたくさんありおもしろい。